201不锈钢是一种含铬、锰、镍的奥氏体不锈钢，通过用锰和氮替代部分昂贵的镍来降低成本，常被视作304不锈钢的经济替代品。它具有良好的强度和硬度，适合用于干燥环境和装饰用途，如厨具、电器、装饰管等，但其耐腐蚀性略逊于304不锈钢，在潮湿或含氯化物环境（如沿海）中易生锈。

　　优点：成本低廉，是304不锈钢的经济选择。

　　缺点：耐腐蚀性较差，尤其在潮湿和含氯离子环境。

　　与304不锈钢的区别

　　成分：201含镍低，锰和氮高；304含镍铬量高。

　　耐腐蚀：304远优于201。

　　价格：201远低于304。

　　适用环境：201适合干燥室内，304适用范围更广。

　　化学成分：

　　(C)碳:≤0.15

　　(Si)硅:≤0.75

　　(Mn)锰:5.5～7.50

　　(Cr)铬:16.0～18.0

　　(N)氮:≤0.25

　　(P)磷:≤0.060

　　(S)硫:≤0.030

　　(Ni)镍:3.5-5.5

　　18%以下的铬含量与低的镍含量达不到平衡而形成了铁素体，为此，200系列不锈钢中的铬含量降到13.5%～15%，某些情况下降到了13%～14%，其耐腐蚀性是不能与304和其他类似的钢相比的。此外，在沉积区和缝隙的腐蚀部位常见的酸性条件下，锰和有些情况下铜降低了再钝化的作用。200系列钢在这些条件下的毁坏速度大约是304不锈钢的10-100倍。在生产中常常不能控制这些钢中残余的硫含量和碳含量，材料无法溯源跟踪，甚至在材料回收利用也如此。如果不说明Cr-Mn钢，它们就会成为一种危险的废钢混合原料，导致铸件含有意想不到的高锰含量。

　　物理性能：

　　抗拉强度:520MPa

　　屈服强度:275MPa

　　伸长率:55 to 60%

　　弹性模量:29,000,000 psi折合为：203000MPa

　　硬度要求（洛氏硬度）HRB≤100。

　　密度:.280lbs/cubic inch(密度7.93g/cm3)

　　检测标准：

　　国标：GB/T 20123

　　行业标准：SNT 3343

　　检测方法

　　权威方法：化学成分分析（如光谱仪）、拉伸试验、硬度测试等。

　　辅助方法：酸液点测、打磨火花测试、指纹测试等（经验判断）。

　　如何送检

　　提供一定重量（如10克以上）的样品，快递或送达检测机构。

　　报告通常具有法律效力，可用于质量证明。

　　201不锈钢的检测标准主要依据国家标准（如GB/T）和行业标准（如SNT），涵盖化学成分（铬、镍、锰、碳、磷、硫等）、机械性能（抗拉强度、屈服强度、延伸率）、金相组织和表面质量等关键指标，旨在验证其符合规范，特别关注锰含量高、含镍较低（相比304）带来的耐腐蚀性差异，通常需要专业化学分析（如光谱仪）和物理测试来确认。